Menukaart

Borrelhapjes

Bord van t’Huis (waaier van koude en warme hapjes)

Portie Kaas

Portie Salami

Portie Gemengd

Portie Bitterballen

Portie Kippenboutjes

Portie Gefrituurde Scampi's

Portie Warme Hapjes

Portie verse calamares / tartaar

Portie Mini Loempia’s

Nacho’s met tomatensalsa

Lookbroodjes (6st.)

Koude voorgerechten

Gandaham met meloen en witte porto

Gerookte zalm met z'n garnituur en toast

carpaccio van tonijn

Carpaccio van rund

Warme voorgerechten

Gebakken scampi's in de look (6st.)

Gebakken scampi's in de room (6st.)

Gebakken scampi's in kreeftensaus (6st.)

Gebakken scampi's Desmet (curry) (6st.)

Gebakken scampi's "Diabolique" (6st.)

Kaaskroketten (2 st.)

Garnaalkroketten (2st.)

Duo kaas -en garnaalkroketten

Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes

Vleesgerechten

Filet Mignon natuur

Filet Mignon kruidenboter

Filet Mignon champignonroomsaus

Filet Mignon peperroomsaus

Filet Mignon béarnaise

Filet Mignon Roquefortsaus

Filet Mignon v/d Chef (rode portosaus en gebakken foie gras)

Gebakken lamsfilet / portosaus / seizoensgroenten

Reuze rundsbrochette / saus naar keuze / fris slaatje

Gegrilde côte à l’os (1pers.) / saus naar keuze / fris slaatje

Gegrilde côte à l'os (2 pers.) / saus naar keuze / fris slaatje

Kipfilet / dragonsaus / spek / seizoensgroenten

Rundscarpaccio / garnituur

Rib-eye / saus naar keuze / fris slaatje

Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, puree, gratin, pasta of brood

Specialiteiten van de chef

Gebakken ganzelever / peperkoek / appeltjes / witloof / sausje van oude port

Word naar keuze opgediend met frietjes, kroketjes, gratin, puree of brood

Visgerechten

Gegratineerd vispannetje

Zeevruchtenfestijn / saffraan roomsaus

Zeebaars in de oven / spinazie / roomsaus

Gebakken zeewolf / champagneroomsaus / julienne groentjes

Carpaccio van tonijn / garnituur

Gebakken roodbaars / botersaus / fris slaatje

Slibtongetjes in hoeveboter / fris slaatje

Duo van kabeljauw & zalm / witte wijnsaus / fijne groentjes

Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, purre, gratin, pasta of brood

Schaal-en schelpdieren

Scampi's (10st.) met lookboter

Scampi's (10st.) met room

Scampi's (10st.) met kreeftensaus

Scampi's (10st.) Huyze Desmet (met curry)

Scampi's (10st.) diabolique

Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes

Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, puree, gratin, pasta of brood

Salades

Salade Huyze Desmet (lauw geitenkaasje / filodeeg)

Salade Hawaï (Gebakken kip en verse ananas)

Salade gerookte zalm

Salade gebakken Sint-Jacobsnootjes /spek

Salade gebakken scampi's (look / ui / champignons)

Salade verse calamares (krokant) / verse tartaar

Deze salades worden opgediend met frietjes, kroketjes, gratin, puree of brood

Pasta

Lasagne bolognaise (huisbereid)

Spaghetti bolognaise

Spaghetti van het huis (romige tomatensaus / kip / champignons / verse tomaat)

Vegetarische tagliatelle (met een rijkelijk aanbod van groenten en zachte currysaus)

Papardelle gorgonzola (brede lintpasta / roomsaus / gehakt / gorgonzola / gegratineerd)

Spaghetti Carbonara

Tagliatelle van de Chef (scampi's / gerookte zalm / garnalen / tomaat / roomsaus)

Snack

Verse Dagsoep (niet in het weekend)

Verse tomatensoep met balletjes

Croque Monsieur Garni

Croque Madame Garni (spiegelei)

Croque Hawaï Garni (verse ananas)

Croque Boum Boum Garni (spaghettisaus)

Croque Maison Garni (Gerookte zalm & mozzarella)

Croque vuistje (s’avonds en zondag niet verkrijgbaar)

Croque Royal (spaghettisaus & Spiegelei)

Kaaskroketten (3st.) met frietjes en slaatje

Garnaalkroketten (3st.) met frietjes en slaatje

Croque’s zijn niet verkrijgbaar op zaterdagavond en feestdagen

Kindergerechten

Kinderspaghetti

Kinderlasagna

Kindermacaroni

Frikandel met frietjes (1st.)

Frikandel met frietjes (2st.)

Kindersteak natuur

Kindersteak met saus naar keuze

Balletjes in tomatensaus

Kippenstukjes met appelmoes

Supplement appelmoes

Enkel voor kinderen tot en met 12 jaar

Kaaskroketje met frietjes

Garnaalkroketje met frietjes

Croque vuistje

Desserten

Traditionele Dame Blanche

Moelleux van chocolade en vanille ijs

Vers huisgemaakte crème brûlée

Tiramisu

Huisbereide chocolademousse met slagroom

Trio van sorbet

Sabayon

Dessertbord