Menukaart
Borrelhapjes
Bord van t’Huis (waaier van koude en warme hapjes)
Portie Kaas
Portie Salami
Portie Gemengd
Portie Bitterballen
Portie Kippenboutjes
Portie Gefrituurde Scampi's
Portie Warme Hapjes
Portie verse calamares / tartaar
Portie Mini Loempia’s
Nacho’s met tomatensalsa
Lookbroodjes (6st.)
Koude voorgerechten
Gandaham met meloen en witte porto
Gerookte zalm met z'n garnituur en toast
carpaccio van tonijn
Carpaccio van rund
Warme voorgerechten
Gebakken scampi's in de look (6st.)
Gebakken scampi's in de room (6st.)
Gebakken scampi's in kreeftensaus (6st.)
Gebakken scampi's Desmet (curry) (6st.)
Gebakken scampi's "Diabolique" (6st.)
Kaaskroketten (2 st.)
Garnaalkroketten (2st.)
Duo kaas -en garnaalkroketten
Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes
Vleesgerechten
Filet Mignon natuur
Filet Mignon kruidenboter
Filet Mignon champignonroomsaus
Filet Mignon peperroomsaus
Filet Mignon béarnaise
Filet Mignon Roquefortsaus
Filet Mignon v/d Chef (rode portosaus en gebakken foie gras)
Gebakken lamsfilet / portosaus / seizoensgroenten
Reuze rundsbrochette / saus naar keuze / fris slaatje
Gegrilde côte à l’os (1pers.) / saus naar keuze / fris slaatje
Gegrilde côte à l'os (2 pers.) / saus naar keuze / fris slaatje
Kipfilet / dragonsaus / spek / seizoensgroenten
Rundscarpaccio / garnituur
Rib-eye / saus naar keuze / fris slaatje
Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, puree, gratin, pasta of brood
Specialiteiten van de chef
Gebakken ganzelever / peperkoek / appeltjes / witloof / sausje van oude port
Word naar keuze opgediend met frietjes, kroketjes, gratin, puree of brood
Visgerechten
Gegratineerd vispannetje
Zeevruchtenfestijn / saffraan roomsaus
Zeebaars in de oven / spinazie / roomsaus
Gebakken zeewolf / champagneroomsaus / julienne groentjes
Carpaccio van tonijn / garnituur
Gebakken roodbaars / botersaus / fris slaatje
Slibtongetjes in hoeveboter / fris slaatje
Duo van kabeljauw & zalm / witte wijnsaus / fijne groentjes
Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, purre, gratin, pasta of brood
Schaal-en schelpdieren
Scampi's (10st.) met lookboter
Scampi's (10st.) met room
Scampi's (10st.) met kreeftensaus
Scampi's (10st.) Huyze Desmet (met curry)
Scampi's (10st.) diabolique
Gegratineerde Sint-Jacobsnootjes
Alle gerechten worden opgediend met frietjes, kroketjes, puree, gratin, pasta of brood
Salades
Salade Huyze Desmet (lauw geitenkaasje / filodeeg)
Salade Hawaï (Gebakken kip en verse ananas)
Salade gerookte zalm
Salade gebakken Sint-Jacobsnootjes /spek
Salade gebakken scampi's (look / ui / champignons)
Salade verse calamares (krokant) / verse tartaar
Deze salades worden opgediend met frietjes, kroketjes, gratin, puree of brood
Pasta
Lasagne bolognaise (huisbereid)
Spaghetti bolognaise
Spaghetti van het huis (romige tomatensaus / kip / champignons / verse tomaat)
Vegetarische tagliatelle (met een rijkelijk aanbod van groenten en zachte currysaus)
Papardelle gorgonzola (brede lintpasta / roomsaus / gehakt / gorgonzola / gegratineerd)
Spaghetti Carbonara
Tagliatelle van de Chef (scampi's / gerookte zalm / garnalen / tomaat / roomsaus)
Snack
Verse Dagsoep (niet in het weekend)
Verse tomatensoep met balletjes
Croque Monsieur Garni
Croque Madame Garni (spiegelei)
Croque Hawaï Garni (verse ananas)
Croque Boum Boum Garni (spaghettisaus)
Croque Maison Garni (Gerookte zalm & mozzarella)
Croque vuistje (s’avonds en zondag niet verkrijgbaar)
Croque Royal (spaghettisaus & Spiegelei)
Kaaskroketten (3st.) met frietjes en slaatje
Garnaalkroketten (3st.) met frietjes en slaatje
Croque’s zijn niet verkrijgbaar op zaterdagavond en feestdagen
Kindergerechten
Kinderspaghetti
Kinderlasagna
Kindermacaroni
Frikandel met frietjes (1st.)
Frikandel met frietjes (2st.)
Kindersteak natuur
Kindersteak met saus naar keuze
Balletjes in tomatensaus
Kippenstukjes met appelmoes
Supplement appelmoes
Enkel voor kinderen tot en met 12 jaar
Kaaskroketje met frietjes
Garnaalkroketje met frietjes
Croque vuistje
Desserten
Traditionele Dame Blanche
Moelleux van chocolade en vanille ijs
Vers huisgemaakte crème brûlée
Tiramisu
Huisbereide chocolademousse met slagroom
Trio van sorbet
Sabayon
Dessertbord